Berlino – Una grande festa della vera cucina italiana invade Berlino: per 72 ore, da giovedì 27 a pranzo fino a domenica 30 settembre a cena, 58 tra ristoranti, pizzerie, enoteche e caffè italiani apriranno le loro porte e offriranno le loro pietanze più caratteristiche per regalare a tutti i berlinesi un vero tour del gusto. Melanzane alla parmigiana, caponata, gnocchi e ravioli fatti in casa, baccalà mantecato, sarde in saor, polpette di cinghiale, risotto funghi e taleggio, tagliatelle ricotta e ‘nduja, porchetta, Bagna Càuda, tigelle, taglieri di affettati e formaggi, cannoli siciliani, crema al pistacchio sono solo alcune delle specialità offerte. Ovunque si vada il prezzo è lo stesso (7 €) e include, a seconda dell’offerta locale, un calice di vino, uno Spritz, una birra o una bibita analcolica. L’obiettivo dell’iniziativa è quello di diffondere la cultura della cucina italiana all’estero con un’attenzione particolare verso i piatti tipici delle regioni italiane. L’iniziativa è promossa da Berlin Italian Communication e patrocinata dall’Istituto italiano di cultura di Berlino.